Ghee vegetale di alta qualità, autentico grasso da cucina a base di palma.

Scoprite le straordinarie prestazioni culinarie del nostro Ghee Vegetale di alta qualità, universalmente noto come Vanaspati ghee, prodotto con maestria in Malesia. Formulato interamente con olio di palma e oleina di palma altamente raffinati e testurizzati, questo ghee di palma di prima qualità rappresenta la perfetta alternativa vegetale e senza lattosio al tradizionale ghee animale. Vanta un elevato punto di fumo e una robusta stabilità ossidativa, che ne prevengono la degradazione o la formazione di fumo durante cotture intensive ad alte temperature come frittura, soffrittura e arrostitura. Ampiamente utilizzato nelle cucine tradizionali del Sud Asia e del Medio Oriente, il nostro Vanaspati vegetale conferisce un aroma autentico e ricco e una consistenza granulosa a biryani, curry, focacce e dolci tradizionali. È completamente privo di colesterolo, grassi animali e oli idrogenati, offrendo una soluzione più sana, economica e a lunga conservazione sia per la ristorazione professionale che per le cucine domestiche. Proveniente da piantagioni certificate sostenibili, questo ghee vegetale malese soddisfa rigorosi standard di qualità internazionali ed è in possesso della certificazione HALAL globale. Disponibile per la distribuzione all.ingrosso in vari formati di confezionamento, tra cui lattine pronte per il consumo (da 500 g a 16 kg) e fusti industriali.