Ghee vegetal de primera calidad, auténtica grasa de cocina a base de palma.

Descubra el exquisito sabor de nuestra mantequilla clarificada vegetal premium, conocida como Vanaspati ghee, elaborada con maestría en Malasia. Formulada exclusivamente con aceite de palma y oleína de palma altamente refinados y texturizados, esta mantequilla clarificada premium es la alternativa vegetal perfecta, sin lácteos, a la mantequilla clarificada tradicional de origen animal. Posee un alto punto de humo y una gran estabilidad oxidativa, lo que evita su descomposición o que se queme durante aplicaciones de alta temperatura como freír, saltear y asar. Ampliamente utilizada en la cocina tradicional del sur de Asia y Oriente Medio, nuestra mantequilla clarificada vegetal aporta un aroma auténtico y rico, así como una textura granulada, a biryanis, curries, panes planos y dulces tradicionales. Está completamente libre de colesterol, grasas animales y aceites hidrogenados, ofreciendo una solución más saludable, económica y de larga duración tanto para servicios de alimentación comerciales como para cocinas domésticas. Procedente de plantaciones sostenibles certificadas, esta mantequilla clarificada vegetal malasia cumple con estrictos estándares internacionales de calidad y cuenta con la certificación HALAL. Disponible para su distribución a granel en diversos formatos de envasado, incluyendo latas listas para el consumidor (de 500 g a 16 kg) y bidones industriales.